食と健康

私は玄米を毎日食べています。もともと長い間白米を食べていましたが、玄米食に変えてとても満足しています。もちろん白米食に戻ろうなどとういう気は毛頭ありません。 玄米食をお勧めする理由を以下に端的に列挙してみます。 栄養価が非常に高い 血糖値が...

市販のカレールーには食品添加物がたくさん含まれているので使うのをやめることにしました。 そこで、最近愛用しているのが C＆A Currie powder GOLD です。 これを使ってドライカレーを作ることが多いです。 原材料を見てみると ...

最近生姜湯に黒糖を入れて飲んでいます。”風邪をひいたときに生姜湯を飲めば風邪が治る”などと言われていると思うのですが、生姜湯のようなジンジャーテイストはどうも昔からあまり好みではなかったので飲むことはありませんでした。しかし、生姜の効能は漢...